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ランチ【GLAUCO】 １単品 1,500円～
通年（11:30～13:30）
a-la-carte ランチメニュー
ピザ窯で職人が焼き上げる本格ピザをメインとしたランチタイムメニューです。
紺碧(GLAUCO)な本部ブルーの海を眺めながら、贅沢な時間をお過ごしください！
紺碧(GLAUCO)な本部ブルーの海を眺めながら、贅沢な時間をお過ごしください！
| １単品 | 1,500円～ |
|---|
| Antipasto | サーモンとリコッタのリエット 窯焼きフォカッチャ添え Salmon and ricotta rillette with focaccia ¥1500 ソーセージの王様 “ビアシンケン“ サラダ仕立て ケッパーとシークヮーサードレッシング Mortadella Salad with Shikwasa and Capers dressing ¥1600 季節野菜のピザ窯ロースト バルサミコマリネ Roasted seasonal vegetables in pizza oven with balsamic marinade ¥1800 水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ フレッシュバジルと共に Caprese - tomatoes and Buffalo mozzarella with fresh basil ¥1800 |
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| Pizza | バンビーナ • Bambina 生クリーム、モッツァレラ、コーン、アグー豚ソーセージ、グラナパダーノ Fresh cream, Mozzarella, Corn, Agu pork sausage, Grana Padano \1980 マルゲリータ • Margherita トマトソース、モッツァレラブファラ、バジル、グラナパダーノ Tomato sauce, Mozzarella di Bufala, basil, Grana Padano \2200 オルトラーナ • Ortolana トマトソース、モッツァレラ、季節の地野菜、ジェノベーゼ Tomato sauce, Mozzarella, Seasonal vegetables, Genovese ￥2420 ビスマルク • Bismarck トマトソース、モッツァレラ、地鶏卵、ゴーヤ、サルシッチャ、グラナパダーノ Tomato sauce, Mozzarella, Egg, Bitter melon, Salsicca, Grana Padano ￥2530 クワトロフォルマッジ • Quattro Formaggi モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノ Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Grana Padano ￥2860 ローストビーフ • Arrosto di Manzo トマトソース、モッツァレラ、ローストビーフ、サラダ、バルサミコ、グラナパダーノ Tomato sauce, Mozzarella, Roast beef, Salad, Balsamic, Grana Padano ￥3080 |
| Dolce | もとぶ黒糖とピーカンナッツのチョコレートブラウニー MOTOBU Brown Sugar and Pecan Nut Chocolate Brownie ￥1000 アフォガート（エスプレッソ＋バニラアイス） Affogato ￥800 |
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